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產(chǎn)品(pǐn)與(yǔ)解決(jué)方(fāng)案(àn)
純化精品(pǐn) 創新(xīn)定製
營養成(chéng)分有(yǒu)效性(xìng)即(jí)營(yíng)養(yǎng)成分(fēn)的生(shēng)物利用(yòng)率(shuài),是指(zhǐ)食品中(zhōng)營養成分被(bèi)機體(tǐ)吸(xī)收(shōu),利(lì)用(yòng)的比例。機體對(duì)食品中營養(yǎng)成(chéng)分(fēn)的吸收利(lì)用,依(yī)賴於食品提(tí)供的營(yíng)養(yǎng)成分總量及(jí)可吸(xī)收程(chéng)度(dù),並與機體(tǐ)的機能狀態(tài)等有關(guān),並不是(shì)營養(yǎng)成(chéng)分的固有特(tè)性(xìng),所(suǒ)以其生物(wù)有(yǒu)效性可(kě)以受諸(zhū)如(rú)營養(yǎng)成(chéng)分的(dí)化(huà)學形(xíng)式(shì),晶型狀態,顆粒大(dà)小(xiǎo)等狀態所影(yǐng)響(xiǎng),通(tōng)過微晶造(zào)粒(lì)技(jì)術對營(yíng)養成(chéng)分(fēn)進(jìn)行(háng)改(gǎi)良,可(kě)增(zēng)強其(qí)吸收,便於(yú)產品加(jiā)工,改善其(qí)感(gǎn)官(guān)。