鈣(gài)鹽(yán)
鈣是(shì)一種鹼(jiǎn)性元素,是構(gòu)成骨骼(gé)和牙齒(chǐ)的(dí)重(zhòng)要組分,對骨骼的正常生(shēng)長發(fā)育和維(wéi)持骨健(jiàn)康起(qǐ)著至關(guān)重(zhòng)要的作用。鈣缺乏症(zhèng)主(zhǔ)要表現(xiàn)為骨(gǔ)骼的病變,兒(ér)童時(shí)期生(shēng)長發育(yù)期,可引起生(shēng)長(cháng)遲(chí)緩,新骨(gǔ)結(jié)構異(yì)常,骨(gǔ)鈣(gài)華(huá)不良,骨骼變形(xíng)。佝僂病(rickets)常(cháng)多見於2歲(suì)以(yǐ)下嬰幼(yòu)兒,特別(bié)是早(zǎo)產(chǎn)兒(ér)和攣生子(zǐ)。骨質疏(shū)鬆症(zhèng)表現為骨(gǔ)質含量(BMC)和(hé)骨(gǔ)質(zhì)密度(BMD)降低(dī),常見於中老(lǎo)年(nián)人,使(shǐ)骨(gǔ)脆(cuì)性和骨(gǔ)折危險(xiǎn)增加(jiā)。
中國居民(mín)營養與慢(màn)性(xìng)病狀況報(bào)告(2020年(nián))指出膳(shàn)食(shí)不(bù)合理問(wèn)題突(tū)出,水(shuǐ)果,豆(dòu)及(jí)豆(dòu)製品(pǐn),奶類(lèi)消費量(liáng)不(bù)足(zú),可看(kàn)出(chū)膳食(shí)鈣攝(shè)入遠達(dá)不(bù)到推(tuī)薦攝入(rù)量,尤其(qí)正(zhèng)處於長身體(tǐ)階段(duàn)的兒(ér)童(tóng)和(hé)青少(shǎo)年,可(kě)通過(guò)膳食(shí)補充(chōng)劑補(bǔ)充(chōng)鈣元(yuán)素。