甘氨(ān)酸鈣簡介(jiè)
甘氨酸鈣（Calcium glycinate），分子式(shì)Ca(OOCCH2NH2)2·H2O，理論(lùn)鈣含量19.4%，白(bái)色(sè)結晶性(xìng)粉末，微溶(róng)於水，味(wèi)微(wēi)甜，溶(róng)液渾(hún)濁，常溫溶解(jiě)度約(yuē)為(wéi)0.1g/100mL。甘氨酸(suān)鈣(gài)化學結(jié)構(gòu)穩(wěn)定(dìng)，吸收率(shuài)達(dá)44%，高於(yú)其(qí)他常(cháng)見鈣鹽，具有(yǒu)廣泛(fàn)的開(kāi)發(fā)應用(yòng)前(qián)景(jǐng)。由於(yú)氨基(jī)酸螯合(hé)鹽(yán)在(zài)體(tǐ)內經短肽(tài)鏈吸收(shōu)不需(xū)要(yào)維生(shēng)素D的(dí)配合(hé)，能夠(gòu)較好的透過腸上皮直接(jiē)通(tōng)過人體(tǐ)腸(cháng)道吸收(shōu)，因此甘(gān)氨酸鈣(gài)對腸胃溫和無(wú)刺激。此外，甘(gān)氨酸(suān)鈣(gài)在體內還可(kě)以絡合有害金屬(shǔ)元素(sù)迅(xùn)速(sù)排(pái)泄，起到(dào)掩蔽金屬離子(zǐ)的(dí)作用。在食(shí)品行(háng)業(yè)，甘氨酸鈣多(duō)用(yòng)於(yú)高(gāo)檔補鈣產(chǎn)品(pǐn)。在(zài)飼(sì)料(liào)行(háng)業，甘氨酸(suān)鈣(gài)可(kě)用(yòng)於寵(chǒng)物(wù)罐頭(tóu)，動物飼(sì)料(liào)，水產(chǎn)飼料(liào)等產(chǎn)品(pǐn)。
甘氨酸鈣執行標(biāo)準：GB 30605-2014
| 項目 | 指標(biāo) |
| 甘(gān)氨(ān)酸鈣含量(liáng)（質(zhì)量(liáng)分數(shù)）/% | ≥98.0 |
| 氮(dàn)（質量(liáng)分(fēn)數(shù)）/% | 13.0~14.5 |
| pH（10g/L水溶(róng)液） | 10.0~12.0 |
| 幹燥(zào)減量（質(zhì)量分數(shù)）/% | ≤9.0 |
| 鉛（Pb）/(mg/kg) | ≤2 |
| a 105℃，3h | |
解(jiě)決方案
瑞(ruì)普(pǔ)20多年專注(zhù)營(yíng)養強(qiáng)化劑的生產研發，通過不斷追蹤全(quán)球在(zài)質(zhì)量管理和食(shí)品安全方麵(miàn)要求(qiú)和前(qián)沿技(jì)術(shù)，先後(hòu)引入(rù)ISO9001，ISO22000，FSSC22000，KOSHER，HALAL等管理(lǐ)體係(xì)及質(zhì)量認證，擁有(yǒu)行(háng)業內先進的(dí)智能(néng)化操控係統，信息化防錯(cuò)係統和全(quán)程生產(chǎn)追溯(sù)係統(tǒng)，10萬級標準化GMP淨(jìng)化車(chē)間生(shēng)產，透(tòu)明可(kě)追溯。
通過(guò)持續(xù)研(yán)發(fā)投(tóu)入(rù)，技術創新(xīn)，不斷(duàn)提升(shēng)產品品(pǐn)質，瑞(ruì)普從產品本身(shēn)到後端應用，為客戶提供係統性解決方案。通過微晶造(zào)粒技(jì)術加工後的(dí)甘(gān)氨(ān)酸(suān)鈣(gài)，堆積密度可(kě)控，壓片(piàn)效果(guǒ)良(liáng)好，適用於(yú)片劑產品(pǐn)。通(tōng)過微(wēi)膠(jiāo)囊穩(wěn)態技術改(gǎi)善了甘氨(ān)酸(suān)鈣的流散性，苦澀(sè)味降低(dī)，預混效較(jiào)好，適用於固態混合(hé)產品。
應(yīng)用特(tè)性(xìng)
常(cháng)規(guī)甘氨酸(suān)鈣的(dí)應(yīng)用特性(xìng)
- 甘(gān)氨酸鈣吸收利用率高(gāo)於有機(jī)酸(suān)鈣鹽(yán)。
- 在體(tǐ)內(nèi)可(kě)絡(luò)合有害金屬(shǔ)元(yuán)素，迅(xùn)速(sù)排(pái)泄(xiè)，掩(yǎn)蔽(bì)金屬(shǔ)離子(zǐ)。
- 作(zuò)為(wéi)第(dì)三代鈣(gài)營(yíng)養強化劑，甘氨酸鈣可(kě)應用(yòng)於(yú)調(tiáo)製乳粉(fěn)，豆粉，豆(dòu)漿粉(fěn)及固(gù)體(tǐ)飲料(liào)行業，也可用(yòng)於(yú)高(gāo)檔補鈣(gài)產(chǎn)品。
製(zhì)劑化甘氨酸(suān)鈣的(dí)應用(yòng)特性(xìng)
- 顆粒甘氨(ān)酸(suān)鈣顆粒均匀(yún)，流散(sàn)性(xìng)好(hǎo)，可壓(yā)性(xìng)強，適用(yòng)於片劑產品及固體(tǐ)飲料行業(yè)。
- 甘氨(ān)酸鈣(gài)微囊粉流散(sàn)性好，苦澀(sè)味(wèi)降低(dī)，預混效果(guǒ)較好，適用於固態(tài)混(hùn)合產(chǎn)品(pǐn)。
相(xiāng)關(guān)產品
