產品與解決(jué)方(fāng)案(àn)
純(chún)化(huà)精(jīng)品 創新定製(zhì)
HMB 鈣(gài)（化(huà)學名(míng)稱：β-羥基-β-甲基丁酸鈣(gài)，簡(jiǎn)稱 CaHMB），分(fēn)子(zǐ)式(shì)C10H18O6Ca·H2O，分子量 292，白色粉末，易溶(róng)於(yú)水(shuǐ)，是亮氨酸(suān)的(dí)代謝產物β-羥基-β-甲基丁酸(suān)（HMB）的鈣鹽形(xíng)式(shì)。
作(zuò)為人體(tǐ)內天(tiān)然存在的物質，HMB 在調控肌肉蛋白(bái)質(zhì)合(hé)成(chéng)與(yǔ)分解的細胞(bāo)信(xìn)號(hào)通(tōng)路(lù)中(zhōng)起關鍵作(zuò)用(yòng)，尤(yóu)其在運動恢(huī)復(fù)，肌(jī)肉保護和(hé)抗(kàng)衰老等領域倍受關注。HMB 鈣(gài)也(yě)在 2011 年被(bèi)中國衛生(shēng)部(bù)批準為新資源食(shí)品，廣泛應用(yòng)於(yú)運動(dòng)健康(kāng)食(shí)品，飲料(liào)，糖(táng)果(guǒ)，乳製(zhì)品(pǐn)等(děng)行(háng)業。
在(zài)運動健康(kāng)領域(yù)中，HMB 鈣作(zuò)為目(mù)前(qián)世界上較前(qián)沿(yán)的增肌產品(pǐn)，廣(guǎng)泛(fàn)應用於(yú)運動(dòng)員和健(jiàn)身愛(ài)好者(zhě)群體(tǐ)。它(tā)可以幫助(zhù)提(tí)高(gāo)肌肉的(dí)數量和質量(liáng)，加(jiā)快(kuài)體內(nèi)脂肪的消耗，還(huán)能(néng)使(shǐ)人體脂肪減(jiǎn)少(shǎo)，減少(shǎo)肌(jī)肉蛋白(bái)質消耗(hào)，有助(zhù)於(yú)肌肉(ròu)恢(huī)復和(hé)減少因過度勞(láo)累(léi)導(dǎo)致的(dí)肌肉損傷，可提高(gāo)運動(dòng)強(qiáng)度(dù)和耐力(lì)。在特醫領域中(zhōng)，HMB 鈣(gài)已被多(duō)次(cì)實(shí)驗應用(yòng)在(zài)臨(lín)床(chuáng)上用於腸內(nèi)營養(yǎng)支(zhī)持(chí)，其在(zài)特殊(shū)醫學用途(tú)配(pèi)方(fāng)食(shí)品(pǐn)中的應用(yòng)也成為新(xīn)的研(yán)究熱點。對(duì)於(yú)有(yǒu)肌肉衰減(jiǎn)綜(zōng)合(hé)症(zhèng)患者(zhě)，如(rú)出現肌(jī)肉鬆弛(chí)，體重下降，行(háng)動平衡能力(lì)差，易跌(diē)倒(dǎo)，關節(jié)疼痛(tòng)變形，心血(xiě)管疾病，免疫力(lì)低下，身(shēn)體虛弱，難以(yǐ)站(zhàn)立(lì)，下床困難等現象，HMB 鈣可(kě)以(yǐ)顯著增加肌(jī)肉(ròu)蛋(dàn)白(bái)質合成，改善體質(zhì)成(chéng)分(fēn)，增(zēng)加去脂體(tǐ)重，同時(shí)增(zēng)強肌(jī)肉力量(liáng)。在食(shí)品領(lǐng)域，2017 年其應用(yòng)得(dé)到(dào)擴(kuò)張(zhāng)，可應用於(yú)飲料，乳及乳(rǔ)製(zhì)品，可可製(zhì)品，巧克(kè)力及(jí)巧(qiǎo)克(kè)力製(zhì)品(pǐn)，糖果，烘焙食品，運動(dòng)營養等食(shí)品中(zhōng)，在滿足人(rén)們補鈣(gài)需求(qiú)的(dí)同時(shí)也(yě)可參與(yǔ)人(rén)體的代謝(xiè)，增強人體健(jiàn)康(kāng)，維持人體的免疫力(lì)，其(qí)天然的營(yíng)養素來(lái)源(yuán)也更加(jiā)符合人(rén)們(mén)的(dí)
綠色(sè)營(yíng)養健(jiàn)康的飲(yǐn)食觀(guān)念(niàn)。
β-羥基(jī)-β-甲基丁酸鈣(gài)執行(háng)標(biāo)準：企業標準(zhǔn)
| 項(xiàng)目(mù) | 指標 |
| 鈣含(hán)量(liáng)% | 12.0-16.0 |
| 水分(fēn)% | 5.0-7.0 |
| 鉛(mg/kg) | ≤1 |
| 砷(shēn)(mg/kg) | ≤1 |
