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產品(pǐn)與解決(jué)方案

滑動了(liǎo)解更多(duō)

礦物質營(yíng)養(yǎng)

檸檬酸(suān)鉀

純(chún)化(huà)精品 創新(xīn)定製

檸(níng)檬酸(suān)鉀(jiǎ)簡(jiǎn)介

檸(níng)檬(méng)酸鉀(Potassium citrate),分(fēn)子(zǐ)式(shì)C6H5O7K3·H2O,理論(lùn)鉀含(hán)量36%,呈無色或(huò)白(bái)色(sè)結(jié)晶狀顆粒(lì)或粉(fěn)末(mò),無臭(chòu),味鹹,有清(qīng)涼感(gǎn),在空氣中易吸濕潮(cháo)解,放(fàng)置(zhì)時間長易結塊(kuài),易溶(róng)於水,緩溶於(yú)甘(gān)油(yóu),不溶於(yú)醇(chún),常(cháng)溫(wēn)溶解(jiě)度(dù)約為140g/100mL。檸檬(méng)酸鉀(jiǎ)在醫藥行(háng)業(yè)中可用於低(dī)血鉀症(zhèng),鉀缺乏症及鹼化尿(niào)液,是(shì)常(cháng)用(yòng)預(yù)防(fáng)結石的藥(yào)物。在煙草(cǎo)和卷紙行(háng)業(yè),檸檬酸(suān)鉀可用(yòng)作助(zhù)燃(rán)劑(jì)和增(zēng)香劑(jì)。此(cǐ)外(wài),檸檬酸鉀也可製成(chéng)高級(jí)肥料,還(huán)可(kě)用(yòng)於(yú)造(zào)紙,鍍金(jīn)等(děng)行(háng)業(yè)。

檸(níng)檬(méng)酸鉀執行(háng)標(biāo)準:GB 1886.74-2015

項(xiàng)目(mù)指標項目指(zhǐ)標
檸(níng)檬酸(suān)鉀(jiǎ)含(hán)量(以(yǐ)幹(gān)基(jī)計(jì)),w/%99.0~100.5氯(lǜ)化(huà)物,w/%≤0.005
透光率(shuài)/%≥95.0易炭化(huà)物≤1.0
幹(gān)燥(zào)減(jiǎn)量,w/%3.0~6.0鉛(qiān)(Pb)/(mg/kg)≤2.0
鹼度(dù)通過試驗總砷(As)/(mg/kg)≤1.0
水(shuǐ)不(bù)溶物(wù)通(tōng)過試驗鐵(tiě)鹽(yán)/(mg/kg)≤5.0
硫酸鹽(yán),w/%≤0.015鈣(gài)鹽,w/%≤0.02
草酸(suān)鹽,w/%≤0.03  
a幹(gān)燥(zào)溫(wēn)度為(wéi)180℃±2℃,幹(gān)燥(zào)至(zhì)恒重  
應(yīng)用(yòng)特(tè)性(xìng)
檸(níng)檬酸鉀的(dí)應用特性(xìng)
  • 作為鉀營(yíng)養強化劑,可(kě)用於調製乳粉(fěn)(僅限孕產(chǎn)婦用(yòng)奶粉),特殊膳(shàn)食(shí)用食品(嬰(yīng)幼兒(ér)配方(fāng)食品,運動營(yíng)養食品,特(tè)殊醫學用途配(pèi)方食(shí)品等)及保健食品行業。
  • 在食品(pǐn)行(háng)業中(zhōng),檸檬酸(suān)鉀(jiǎ)可(kě)作(zuò)為緩(huǎn)衝劑,螯合(hé)劑(jì),穩定劑,乳化劑(jì),調味(wèi)劑等(děng)用於乳製品,果(guǒ)凍(dòng),果(guǒ)醬(jiàng)和肉(ròu)製(zhì)品中。
  • 作為(wéi)酸(suān)度調節(jié)劑,檸檬酸(suān)鉀(jiǎ)可在(zài)各(gè)類食(shí)品(pǐn)中適(shì)量添(tiān)加(jiā)。
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