乙(yǐ)二(èr)胺四乙酸(suān)鐵(tiě)鈉簡介
乙二胺(àn)四乙(yǐ)酸鐵(tiě)鈉(nà)（Ferrous sulfate），又(yòu)稱EDTA鐵鈉(nà)，分子式C10H12FeN2NaO8·3H2O，理(lǐ)論鐵(tiě)含(hán)量(liáng)12.5~13.5%，淺(qiǎn)黃色(sè)粉(fěn)末(mò)，易溶(róng)於(yú)水，常溫(wēn)溶解(jiě)度(dù)約(yuē)10g/100mL，性(xìng)質穩(wěn)定(dìng)，無(wú)鐵腥味(wèi)。EDTA鐵鈉生物利(lì)用率(shuài)顯著(zhù)高於(yú)其他(tā)鐵(tiě)劑(jì)，且其(qí)本(běn)身就是一種鐵吸收促進劑(jì)，在(zài)體(tǐ)內(nèi)還可(kě)以使有(yǒu)害(hài)放射性金屬元素迅速(sù)排泄，起到(dào)解(jiě)毒(dú)劑(jì)的作用(yòng)。作為鐵營養(yǎng)強化劑，EDTA鐵鈉多用於液(yè)體(tǐ)食品(pǐn)中。在(zài)醫(yī)藥行業，EDTA鐵(tiě)鈉(nà)可(kě)用(yòng)於(yú)治療缺鐵(tiě)性貧(pín)血。在工業(yè)上，EDTA鐵鈉(nà)可(kě)用作絡合(hé)劑，氧化(huà)劑(jì)，漂白(bái)劑等。
EDTA鐵(tiě)鈉執行標(biāo)準：GB 22557-2008
| 項目 | 指(zhǐ)標(biāo) |
| 鐵(tiě)（Fe）的質量(liáng)分(fēn)數/% | 12.5~13.5 |
| 乙二(èr)胺四乙酸(suān)的(dí)質(zhì)量分數/% | 65.5~70.5 |
| pH值（10g/L溶(róng)液） | 3.5~5.5 |
| 水不溶(róng)物的質量分數/% | ≤0.1 |
| 氨基三乙(yǐ)酸的質量分數(shù)/% | ≤0.1 |
| 鉛(qiān)（Pb）含量/(mg/kg) | ≤1 |
| 砷（以(yǐ)As計(jì)）含(hán)量/(mg/kg) | ≤1 |
解(jiě)決方(fāng)案(àn)
瑞(ruì)普20多(duō)年(nián)專(zhuān)注(zhù)營養(yǎng)食品強(qiáng)化(huà)劑(jì)的(dí)生(shēng)產研發(fā)，具有先進(jìn)的(dí)生產工藝(yì)，前沿(yán)的(dí)研發技(jì)術，通過原料產地優選，10萬級(jí)標準化GMP淨化車間生(shēng)產(chǎn)，透(tòu)明(míng)可(kě)追(zhuī)溯，通(tōng)過FSSC22000體係(xì)認(rèn)證(zhèng)，國(guó)家CNAS認可(kě)實驗室檢測，滿(mǎn)足(zú)客(kè)戶(hù)多樣化需求(qiú)。
對(duì)EDTA鐵(tiě)鈉(nà)產品，瑞(ruì)普(pǔ)多(duō)年來不斷(duàn)突(tū)破技術創(chuàng)新，從概念到成品(pǐn)，提供(gōng)定製化解決方案和專業(yè)服(fú)務。通(tōng)過純(chún)化及(jí)精品技術(shù)降低(dī)了(liǎo)EDTA鐵(tiě)鈉(nà)中雜(zá)質離子(zǐ)的含(hán)量，避(bì)免(miǎn)在應用到營(yíng)養包(bāo)時產生哈喇(lǎ)味(wèi)；特(tè)殊指標及(jí)定製(zhì)化(huà)技術(shù)采用(yòng)特殊生產(chǎn)工藝，為客戶(hù)量身(shēn)定(dìng)做，滿足不(bù)同行業客(kè)戶對產(chǎn)品(pǐn)指標(biāo)的(dí)不(bù)同(tóng)需求(qiú)。通過(guò)超低(dī)砷(shēn)鉛技術在(zài)反應過程中除鉛(qiān)使EDTA鐵(tiě)鈉中(zhōng)的鉛(qiān)含(hán)量(liáng)控(kòng)製在(zài)0.05ppm以下(xià)，食用健康(kāng)，產品穩(wěn)定(dìng)性(xìng)高(gāo)，質量有保障。通過微晶(jīng)造粒(lì)技術(shù)改善了(liǎo)EDTA鐵鈉(nà)流散(sàn)性(xìng)，可壓(yā)性強，適(shì)用於片(piàn)劑(jì)產品(pǐn)，方(fāng)便快捷。通(tōng)過(guò)微(wēi)膠囊穩態技術提升了EDTA鐵鈉的穩定性和流散性，溶解(jiě)性好，口感(gǎn)佳，可用(yòng)於(yú)乳飲(yǐn)料及(jí)粉狀(zhuàng)混(hùn)合(hé)食(shí)品。
EDTA鐵(tiě)鈉共(gòng)有常規產品(pǐn)，精品化(huà)EDTA鐵(tiě)鈉(nà)和製(zhì)劑(jì)化EDTA鐵(tiě)鈉(nà)三大(dà)係(xì)列(liè)產(chǎn)品，廣泛(fàn)應用於飲料(liào)，乳(rǔ)及乳(rǔ)製(zhì)品(pǐn)，富(fù)鐵(tiě)軟糖以(yǐ)及輔(fǔ)食(shí)營養包(bāo)中。
應用特性
常規EDTA鐵(tiě)鈉(nà)的應(yīng)用特(tè)性
- EDTA鐵鈉(nà)為(wéi)螯(áo)合型(xíng)鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，無鐵腥味(wèi)。
- 溶解(jiě)性好，吸(xī)收率高(gāo)，為(wéi)焦磷(lín)酸(suān)鐵的3-4倍。
- 在(zài)人體內到達(dá)十(shí)二指(zhǐ)腸(cháng)後才被釋放和吸收，無腸胃刺激。
- 可(kě)避免(miǎn)植酸等(děng)對鐵劑(jì)吸(xī)收的(dí)阻礙(ài)。
- 可掩(yǎn)蔽金屬離(lí)子(zǐ)，在體內還可以(yǐ)促進有害(hài)放射(shè)性金屬(shǔ)迅速排泄(xiè)。
- 可(kě)促(cù)進(jìn)膳(shàn)食中(zhōng)其他(tā)鐵(tiě)源或內(nèi)源性鐵源吸收，也可促進鋅(xīn)的吸(xī)收(shōu)。
- 不會引(yǐn)起蛋白(bái)多(duō)肽(tài)沉(chén)澱(diàn)，是魚(yú)露和醬油的首選(xuǎn)鐵(tiě)強(qiáng)化(huà)劑
精品(pǐn)化EDTA鐵(tiě)鈉(nà)的應用特性(xìng)
- 螯合度高，雜(zá)質(zhì)離子低(dī)，更適(shì)合(hé)米粉和豆粉中使用。
- 超低鉛，鉛≤0.05ppm，綠(lǜ)色更(gēng)健(jiàn)康(kāng)，更適(shì)合高端保(bǎo)健品客(kè)戶。
- 批(pī)次間穩定，顏色均(jūn)匀(yún)，更適合粉劑(jì)產(chǎn)品。
製劑化EDTA鐵鈉(nà)的(dí)應用特(tè)性(xìng)
- 顆(kē)粒(lì)EDTA鐵(tiě)鈉(nà)顆粒均(jūn)匀，流(liú)散性(xìng)好(hǎo)，可(kě)壓(yā)性強，適用於片劑(jì)產品。
- 微囊化EDTA鐵(tiě)鈉(nà)穩(wěn)定(dìng)性(xìng)和(hé)流散性更好，溶(róng)解(jiě)性更(gēng)好(hǎo)，口感佳，可(kě)用(yòng)於乳(rǔ)飲料(liào)及粉(fěn)狀(zhuàng)混合食(shí)品(pǐn)。
相關產(chǎn)品(pǐn)
